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英式奶茶培训班

发布时间:2019-12-11 浏览次数:次 字号:  【关闭】
  【英式奶茶】

  烹饪难度:中等

  主要原料:红茶,牛奶

  英式奶茶重点以牛奶以及红茶为关键原料,在17世纪初,广州的官员独创了一种以添加了牛奶的茶,款待荷兰使节,因此这种特殊的喝法就在荷兰本地宣扬了开来,后来又被引入了英国,到了18世纪,奶茶已然在英国人的生活里成为了主流。
 


 

  【做法培训】

  1、红茶包和300ml热水冲泡出一壶茶,然后加入奶精粉。

  2、在壶中倒入巧克力酱,并用长匙稍微搅拌几下。再添加1汤匙蜂蜜,随即将奶茶煮沸,转以小火煮2分钟。

  3、陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉,调和均匀后将奶茶过滤至杯中。

  【英式奶茶的做法】

  步骤一:向锅中倒入鲜奶,用大火煮沸鲜奶;步骤二:鲜奶煮沸后,倒入巧克力酱进行搅拌直到溶解;步骤三:放入红茶叶,改小火煮一分钟;步骤四:熄火后,滤除茶渣;步骤五:奶茶倒入杯中即可。

  

      【备注】

  步骤1中,一定要让水煮沸,不然提前放CTC煮出后会有苦涩的味道。步骤4中牛奶不适宜煮开,那样奶香味儿就会没有了,不好喝的。

  重庆奶茶培训课程适用对象:零基础,对奶茶行业感兴趣,有意往奶茶行业就业及发展开店创业人群,重庆茶饮培训现场教学。

  培训项目:全程实践操作培训内容

  培训时间:由实际操作为主,循环式教学,随到随学

 

 

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