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奶茶店现在随处可见奶茶技术尤为重要

发布时间:2020-01-07 浏览次数:次 字号:  【关闭】

   奶茶店现在随处可见,想要开一家奶茶店,首先要考虑的就是学习奶茶技术,那么奶茶技术用什么方式培训比较好呢?

奶茶设备店装修

  
  奶茶技术用什么方式培训好

  首先,奶茶店店里我们可以看见有很多的操作设备,那么创业者们就要学习这些设备的操作方法,这是最基本的技术了,熟悉你店里所有要用到的奶茶设备并精通其中的保养方法或者是维修方法,这是保障奶茶店正常运行的根本。

  其次是对奶茶原料的配比的了解和熟练地操作。要对每一种奶茶原料进行清晰的了解,掌握其中的甜度或者是酸度的配比。牢牢记住每种奶茶的配料比例。因为你卖出去的每一杯奶茶都会被顾客所品尝,不能存在侥幸心理,要做到每杯奶茶都达到顾客的口味要求。

  最后是则是需要学习一些管理经营店铺的知识,一个奶茶店也算是企业,不可能只有创业者一个员工,因此学习如何去管理员工也是必要的。在经营方面则更不用说,经营好坏直接与金钱挂钩,如果最后一步没做好,前面的专业知识学得再多,生意也火不起来,这二者应该是相辅相成的,不能缺一个。

  学习奶茶技术参加什么培训比较好?以上如此度多方面的知识,小编觉得与其选择价格昂贵的培训班的话,不如加盟一个实力殷实的奶茶品牌,获得免费的奶茶技术培训。

  奶茶技术培训介绍奶茶的种类

  奶茶

  如果说英式奶茶是奶茶的鼻祖,港式丝滑奶茶是奶茶的弘扬,那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“贵族”,纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的,椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色,冲泡出来的奶茶格外香气怡人,椰子粉赋予了海南椰香奶茶独特的韵味,让喝过的人感觉仿佛置身海滩上椰林中漫步,有中重拾闲趣的曼妙感受。

  丝袜奶茶

  香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”,于中国大陆多称为“港式奶茶”,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,下奶及糖较多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可,但冻饮一般加两元。与英式奶茶不一样,港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料,一般于早餐或下午茶时饮用,如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到,在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应,配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为“丝袜奶茶”,是因为滤网长期使用,颜色暗沉,远看似肉色丝袜。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方,作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为“鸳鸯”的饮料,是把奶茶和咖啡混合起来。

  在深圳或广州均可喝到港式奶茶,另外还有没那么甜的广州奶茶,以迎合本地人的口味。

  拉茶

  马来西亚和新加坡有“拉茶”,制作方法与香港奶茶差不多,但中间多一道“拉茶”的工序,是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中,此过程会被重覆数次,高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。但亦有人指这些工序不够卫生,会对奶茶的品质构成负面影晌。

  珍珠奶茶

  于台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入各式各样的配料,调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主,只下少量的浓牛奶,杯的体积较小,一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。




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